Ernährungsberatung nach den 5 Elementen Kurzausbildung mit Zertifikat HPS, für privat und Therapie

Süss, sauer, salzig, scharf und bitter – diese fünf Geschmäcker sind für die Ernährung aus Sicht der TCM zentral.

Jeder Geschmack wirkt auf eine ganz bestimmte Weise, und so nutzen Sie die Ernährung therapeutisch, sei es im privaten Rahmen oder therapeutisch in Ihrer Praxis.

Sie zaubern Gesundheit und Lebensfreude auf den Teller, für sich selbst und die Familie – nach der Diätetik der TCM.

Ausserdem geben Sie fundierte Ernährungsratschläge nach TCM, empfehlen bestimmte Nahrungsmittel und Zubereitungsweise, raten von bestimmten anderen ab – und geben Ihre Freude weiter.

Diese Kurzausbildung richtet sich an Personen, die sich fundiertes TCM-Wissen erarbeiten und fachkundig anwenden möchten und auf vertieftes westmedizinisches Wissen sowie auf Kompetenzen zur Praxisführung verzichten: Auf den Teller kommt Methode pur, ohne Garnitur. Sie helfen mithilfe der 5-Elemente-Ernährung bei Gesundheitsstörungen, vor allem chronischen, innerhalb Ihrer Familie und Ihres Bekanntenkreises.

Zur Ergänzung in Ihrer Praxis

Besonders interessant ist diese Kurzausbildung auch für Personen, die bereits andere Therapieformen in ihrer Praxis anbieten: zum Beispiel zu Kinesiologie, Shiatsu, auch zu Klassischer Massage. Diese Therapieformen durch Ernährungsberatung nach den 5 Elementen zu ergänzen, ist in vielen Fällen ausgesprochen hilfreich – und der Positionierung der Praxis förderlich.

Methode

Sie erkennen die Ungleichgewichte und energetischen Bedürfnisse Ihrer Familienmitglieder und Bekannten und, sofern Sie bereits TherapeutIn sind – Ihrer KlientInnen und PatientInnen. Auf Basis dieser TCM-Diagnostik geben Sie individuelle Ernährungsratschläge im Rahmen einer nachhaltigen und wirksamen TCM-Ernährungsberatung. Sie empfehlen Essen, das mit individuellen Bedürfnissen harmoniert, schnell und einfach zubereitet ist – und tatsächlich schmeckt.

Empfehlung

Ernähren Sie sich selbst nach den 5 Elementen. Sie werden bald merken, wie viel Kraft diese individuelle Ernährungsweise Ihnen gibt.

Westliche Medizin

Kurzausbildungen kommen mit einem absoluten Minimum an westmedizinischer Ausbildung aus. Es geht vielmehr darum, den Kern der Methode fundiert anzuwenden. Wer hingegen die Methode beruflich anwenden möchte, kann nach der Kurzausbildung direkt weitermachen und alles Nötige lernen, und zwar in der entsprechenden Fachausbildung bzw. im Studiengang mit anschliessendem eidg. Diplom.

Arbeitsform

Als TherapeutIn kombinieren Sie die Inhalte dieser Kurzausbildung mit Ihrer bestehenden Therapieform. Als Privatperson unterstützen Sie Ihre Familie und Bekannten. Studieren Sie weiter und absolvieren die Fachausbildung zur Krankenkassenanerkennung, werden Sie sich wahrscheinlich ganz oder teilweise selbständig machen. Zwar gibt es Stellen, die sind aber noch selten und ausgerichtet auf Akupunktur, Diätetik bzw. Ernährungsberatung, TuiNa oder Shiatsu, auch QiGong, und das hauptsächlich in Kliniken, Ambulatorien und Rehazentren sowie im Rahmen betrieblicher Präventionsprogramme. Sich auf dem Markt richtig zu positionieren, dazu schreiben Sie später, während Ihrer Fachausbildung bzw. während des Studiengangs, Ihren Businessplan.

Zukunft

Für viele Menschen werden Ernährungsfragen immer wichtiger, und dabei geht es um einiges mehr als um die Badesaison. Denn Ernährung trägt grundlegend zu Gesundheit und Wohlbefinden bei. Ernährungsberatung nach den 5 Elementen bzw. Diätetik West-TCM ist dabei sehr fundiert – und zeitigt erstaunliche Wirkungen. Diese Erfolge sind die beste Basis für die Zukunft.

Anforderungen

Für die Kurzausbildung benötigen Sie kein Vorwissen, auch kein medizinisches Wissen, ein Mindestalter gibt es auch nicht. Neugier reicht völlig.

Vernetzen

Sie sind bereit, einiges zu lernen: die 5-Elemente-Ernährung fordert. Ihre Auffassungsgabe und Ihre Fähigkeiten, analytisch und vernetzt zu denken, helfen Ihnen dabei. Dazu kommt Ihre Begeisterung, und die hilft auch – genauso wie unsere.

Berühren

Die 5-Elemente-Ernährung kommt ohne Berührungen aus. Alles, was es braucht, ist Köpfchen und Freude am Kochen.

Vermitteln

Ihre Ernährungsempfehlungen basieren auf komplexen Theorien. Sie werden auch darauf achten, Ihrem Gegenüber verständliche Erklärungen zu vermitteln.

Sie selbst

Ausserdem setzen Sie sich während Ihrer Ausbildung mit Ihrer eigenen Persönlichkeit auseinander, Sie sind bereit, Ihre Gewohnheiten und Ihre Lebensweise zu reflektieren.

Diese Kurzausbildung ist in zwei Stufen unterteilt. Das eine Niveau setzt stark auf die Praxis, das zweite Niveau bringt viel Wissen, um die TCM-Ernährung ganz gezielt für sich und andere zu nutzen.

Schritt für Schritt

Ernährungsberatung nach den 5 Elementen bringt Sie einen grossen Schritt in Richtung der Fachausbildung Diätetik West-TCM und damit zur Krankenkassenanerkennung. Die Kurzausbildung ist modular. Deswegen lässt sie sich hinsichtlich Intensität und Dauer Ihren Bedürfnissen anpassen. Sie können nahezu jederzeit starten. – Übrigens auch nahezu jederzeit abschliessen: Wir haben in der Regel alle zwei Monate Prüfungen.

Niveau 1 – Für EinsteigerInnen

Dies ist der erste Schritt, und dass er reicht, kann gut sein: Er bringt Ihnen alles, was Sie für Ihre tägliche Ernährung benötigen, nämlich das Wissen, was es mit Kochen nach TCM und den 5 Elementen auf sich hat. 

Schnell und gut 

Vor allem lernen Sie, sich schnell und einfach Essen zuzubereiten, das gesund ist und gut schmeckt. Die vier praxisorientierten Module werden die Art und Weise verändern, wie Sie und Ihre Familie essen – positiv.

Niveau 2 – Für Fortgeschrittene 

Der zweite Schritt führt Sie tief hinein in die Materie: profundes diagnostisches und theoretisches Wissen in TCM-Ernährung. Sie erlernen pures Fachwissen in TCM-Ernährung, genau so wie es die Profis der TCM-Diätetik erlernen. 

Gesundheit und Lebensfreude

Auf Fortgeschrittenen-Niveau diagnostizieren Sie Ungleichgewichte, erkennen energetische Bedürfnisse, geben individuelle Ernährungsratschläge, denken in Begriffen der TCM. Und als TherapeutIn? Da ergänzen Sie Ihre angestammte Therapie mit einer nachhaltigen und effektiven Ernährungsberatung.

Prüfungen

Ihr Lernerfolg wird an der Heilpraktikerschule Luzern geprüft bzw. kontrolliert. Beachten Sie die Prüfungsordnung.

Zertifikat

Sie erhalten nach Abschluss aller Module und Prüfungen das Zertifikat der Heilpraktikerschule Luzern: für Niveau 1 ist es das Zertifikat 5-Elemente-Ernährung HPS; für Niveau 2 ist es Ernährungsberatung nach den 5 Elementen HPS.

¹E = Einführendes Modul
²V = Vertiefendes Modul
Sie können Ihre Ausbildung mit allen "E" gekennzeichneten Modulen beginnen.

¹E = Einführendes Modul
²V = Vertiefendes Modul
Sie können Ihre Ausbildung mit allen "E" gekennzeichneten Modulen beginnen.

Wenn Sie in einem Gesundheitsberuf arbeiten, reicht Ihnen die Kurzausbildung Ernährungsberatung nach den 5 Elementen (Niveau 2), um krankenkassenanerkannt zu beraten. Registrieren Sie dazu Ihre Methode beim EMR. Das EMR hat eine Liste dieser Gesundheitsberufe, in diesem PDF (Seite 18: Anhang 1, Ziffer 1).

Modular

Wie alle unsere Ausbildungen ist auch diese Kurzausbildung modular. Sie erhalten einen ganz persönlichen Ausbildungsplan, abgestimmt auf Ihre Bedürfnisse und Ressourcen sowie auf Ihre anrechenbaren früheren Lernleistungen.

Bis zum eidg. Diplom

Modular, das heisst übrigens auch, dass Sie ganz einfach weiter studieren können: Wie ein Modul Teil der Kurzausbildung ist, ist eine Kurzausbildung Teil der Fachausbildungen und Studiengänge. Dadurch ist diese Kurzausbildung ein Meilenstein auf dem Weg zum Abschluss der Fachausbildung Diätetik West-TCM mit Krankenkassenanerkennung.

Was uns wichtig ist

Gesundheit hat viel mit Lebensfreude zu tun. Lernen Sie, für sich selbst und Ihre Familie gesunde und schmackhafte Gerichte auf die Teller zu zaubern. Deshalb haben wir diese Kurzausbildung wirklich kurz gehalten: vier Module, fertig. Im Anschluss an dieses praktische Wissen holen Sie sich im Niveau 2 dieser Kurzausbildung das Fortgeschrittenen-Wissen: Das erlaubt es Ihnen, Ungleichgewichte zu diagnostizieren, energetische Bedürfnisse zu erkennen und individuelle Ernährungsratschläge zu geben. Sie denken in Begriffen der TCM.

Verbände, Anerkennungen

Unsere Kurzausbildungen entsprechen den Anforderungen des EMR und der ASCA sowie der jeweiligen Verbände. Ebenfalls ist Ernährungsberatung nach den 5 Elementen als Weiterbildung für TCM-TherapeutInnen akzeptiert.

Tipp

Erleben Sie unseren Unterricht. Da merken Sie schnell, ob diese Ausbildung etwas für Sie ist: Buchen Sie einfach eines der beiden Einführungsmodule Kochen Basis und Ernährung nach den 5 Elementen. Gelernt ist gelernt, und es wird Ihnen ja angerechnet.