Ernährungspädagogik
Du bleibst so lange sitzen, bis du aufgegessen hast. Iss, damit du gross und stark wirst. Jetzt habe ich mir so viel Mühe gegeben, iss doch was! Wenn du jetzt schön aufräumst, darfst du nachher ein Schoggistängeli essen. Solche Sätze prägen unser Essverhalten, nicht selten sogar sehr stark. Die Folgen sind allgegenwärtig: Ess-Störungen, Fettleibigkeit, Suchttendenzen.
Wie also verbessern wir unser eigenes Essverhalten? Und wie unterstützen Sie andere dabei: Babies, Kinder und Heranwachsende? Erwachsene und ältere Menschen? Hier lernen Sie, diese Herausforderungen kompetent und achtsam anzugehen, sei es als Elternteil, PartnerIn oder TherapeutIn.
Dieser Kurs führt Sie in faszinierende Themen: Wie entsteht Essverhalten, ja Verhalten überhaupt? Was sagen Lerntheorie und Entwicklungspsychologie? Welchen Einfluss haben soziokulturelle und entwicklungsbedingte Faktoren? Und wie genau kann man Menschen helfen, ein gesundes Essverhalten zu lernen?
Lehr- und Lernziele
Sie sind in der Lage:
- Ihr eigenes Essverhalten zu reflektieren.
- verschiedene Ess-Störungen bei PatientInnen, KlientInnen und Bezugspersonen zu differenzieren.
- Präferenzlisten, Ernährungsprotokolle und Ernährungs-Bewusstseins-Tagebücher auszuwerten.
- bei der Umstellung von Essgewohnheiten achtsam zu leiten, seien dies PatientInnen,KlientInnen oder Bezugspersonen.
Kursdaten
Ernährungspädagogik E
12. 19. 26. Aug,
2. 9. 16. 23. 30. Sep,
7. Okt 2026
54.00 Präsenz-Std.
Ernährungspädagogik E
11. 18. 25. Aug,
1. 8. 15. 22. 29. Sep,
6. Okt 2027
54.00 Präsenz-Std.
Ernährungspädagogik E
16. 23. 30. Aug,
6. 13. 20. 27. Sep,
4. 11. Okt 2028
54.00 Präsenz-Std.
Ernährungspädagogik E
15. 22. 29. Aug,
5. 12. 19. 26. Sep,
3. 10. Okt 2029
54.00 Präsenz-Std.
Ernährungspädagogik E
14. 21. 28. Aug,
4. 11. 18. 25. Sep,
2. 9. Okt 2030
54.00 Präsenz-Std.